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Beneficios del limón

Si se usa con moderación, esta fruta cítrica puede cambiar su vida para mejor. Sepa todo lo que ese alimento puede ofrecer.


El limón es una de las frutas cítricas más populares del mundo. Posee varias variedades, pudiendo ser verde, amarillo o anaranjado. Entre sus ventajas se encuentran en todas sus variantes , desde Tahití a la siciliana , lo que lo convierte en un aliado para la salud, belleza e incluso la limpieza del hogar.

Propiedades del limón

No es de hoy que es parte del día a día de las personas. Se ha utilizado desde hace siglos en la cocina, como condimento, transformado en jugo y postres. Esta fruta también actúa en la conservación y limpieza de la ropa, así como en la purificación de ambientes.Por supuesto, los beneficios más importantes están relacionados con la salud. Esto es porque es una fuente muy rica de diversos nutrientes necesarios para el organismo. Se distingue por las altas concentraciones de vitamina C y también tiene buenas tasas de vitaminas del complejo B, calcio, hierro, ácido fólico, fósforo, magnesio, zinc, potasio y fibras.

Mucha gente utiliza esta fruta en el tratamiento de los resfriados y la gripe, especialmente como un aliado de la miel y el jengibre . Sin embargo, se sabe que los efectos causados ​​en la salud van mucho más allá.

Beneficios para la salud


Para iniciar la conversación, esta es una fruta con bajo contenido calórico. A cada 100 gramos del tahití, ese bacador más común de encontrar en el supermercado, se encuentra sólo 32 kcal.

Otra cuestión importante a tener en cuenta es que usted puede aprovechar todas las partes de la fruta. El jugo es muy beneficioso, pero los chips uso corteza es también, ya que es rico en aceites esenciales . Por lo tanto, dé preferencia al consumo consciente y no utilice sólo la pulpa.

1. Desintoxica el organismo

En los últimos tiempos surgieron muchas dietas consideradas detox, término proveniente de la palabra desintoxicación, utilizada para clasificar todo lo que promete limpiar las toxinas del organismo. Esta fruta se considera un alimento de desintoxicación, ya que es un diurético y sus propiedades astringentes estimular el buen funcionamiento de los riñones y la consiguiente eliminación de impurezas.

Es interesante unirlo a otros alimentos diuréticos para que esa funcionalidad se potencie. Los expertos recomiendan tomar temprano por la mañana un vaso de agua tibia con una unidad exprimida, en ayunas, para limpiar el organismo.

2. Fortalece el sistema inmunológico

Es una fuente importante de vitamina C, que es esencial para fortalecer el sistema inmunológico. Quien tiene ese sistema fortalecido, tiene el organismo más protegido contra resfriados, gripes, otras, inflamaciones e infecciones.

3. Benéfico para la salud estomacal

Muchas personas creen que consumirlo causa ardor de estómago, ya que esta fruta es ácida. En realidad es justamente lo opuesto. Cuando se ingiere, se convierte en agente alcalino, no ácido. Por lo que ayuda a prevenir y eliminar la diarrea y el estreñimiento. También ayuda al hígado a producir la bilis, sustancia esencial para una buena digestión.

4. Ayuda en la prevención de problemas cardiacos

Una vez que contiene potasio en su composición, ayuda a controlar la presión arterial alta. Por lo tanto, puede contribuir a disminuir los síntomas causados ​​por este problema, como mareos y náuseas.

La vitamina C, presente en cantidades impresionantes en esta fruta, combate los radicales libres, que atacan las células de los vasos sanguíneos y de las paredes de las arterias, lo que las daña. Este daño es peligroso, ya que puede aumentar la acumulación de colesterol en la circulación sanguínea.

5. Combate a los radicales libres

No son sólo las células de los vasos sanguíneos y de las paredes de las arterias que pueden ser dañadas por los radicales libres. Estos organismos, cuando presente en exceso, se oxidan y menoscaban el funcionamiento de todas las células del cuerpo . Es la vitamina C, presente en la fruta en alto contenido, uno de los antioxidantes más importantes y uno de los mejores combatientes de los radicales libres.

La vitamina C circula en el cuerpo humano neutralizando todos los radicales libres que encuentra, sea dentro o fuera de las células. Por lo tanto, aquellos que consumen con frecuencia han reducido las posibilidades de tener dolor, la hinchazón y la inflamación, como la osteoartritis y la artritis reumatoide .

6. Reducción del colesterol MALO

Los flavonoides son antioxidantes presentes en la cáscara y otros cítricos como la mandarina y naranja. Estas sustancias actúan en el equilibrio del colesterol, junto con una dieta sana y la práctica regular de la actividad física. De esta forma, se previenen otros problemas relacionados a la salud vascular e incluso la obesidad.

7. Facilita la pérdida de peso


Al mismo tiempo que es un óptimo detox, también tiene un papel secundario en la pérdida de peso. Los expertos recomiendan que, en lugar de bebidas calóricas, siempre tome agua con limón jugo o limonada con bajas cantidades de azúcar, como la hidratación del cuerpo será más saludable.

El jugo tiene buena cantidad de fibra pectina, que minimiza la voluntad de comer fuera de hora. De esta forma, su jugo contribuye con el consumo adecuado de calorías por día.

8. Previene la formación de piedras en los riñones

El jugo, dentro de una dieta sana y equilibrada, contribuye con la prevención de la formación de cálculos renales al evitar que los niveles de calcio suban, lo que sería uno de los factores responsables de las formaciones de los cálculos.

9. Contribuye a la salud bucodental

De nuevo el jugo ingerido en ayunas presenta sus beneficios. Como posee propiedades antibacterianas, elimina las bacterias causantes del mal aliento, además de prevenir dolores de dientes, gingivitis y otras inflamaciones.

10. Diurético natural

Su consumo está relacionado con una mayor producción de orina, lo que elimina más rápido las bacterias e impurezas presentes en el organismo. Por lo tanto, esta fruta ayuda a prevenir infecciones del tracto urinario y contribuye a la eliminación de la inflamación causada por la retención de líquidos.

11. Ayuda a prevenir y combatir el cáncer

El extracto de la fruta actúa en el combate de las células cancerosas. Las investigaciones apuntan esta influencia en el tratamiento de cáncer de mama, de útero y de los pulmones. Cabe resaltar que hay eliminación sólo de las células malignas, no de las sanas. Recuerde que ningún remedio natural debe sustituir el tratamiento prescrito por un médico. Ellos actúan como ayudantes de los medicamentos convencionales.

Propiedades nutricionales

Usted ha podido comprobar un poco de la composición de esa fruta, que hace de ella una excelente aliada de la salud. Es interesante saber que en 100 gramos del jugo del tipo Tahití, se consume:

Hidratos de carbono: 8,42 g;
Fibra: 0.4 g;
Calcio: 14 mg;
Vitamina C: 30 mg;
Fósforo: 14 mg;
Magnesio: 8 mg;
Potasio 117 mg.

Beneficios para la piel


Así como otros productos naturales, esta fruta puede ser usada también en beneficio de la estética. Para la piel, por ejemplo, él tiene mucho destaque, por eso es común ver cosméticos cuyo principio activo es justamente esa fruta.

1. Aclara manchas

La sabiduría popular le recomienda cuando el tema es blanquear manchas en la piel. Esto puede parecer extraño, ya que pasarlo en la piel e ir a los resultados de sol en puntos . Si se aplica de la forma correcta, los resultados pueden ser bastante positivos.

Hay dos formas de hacer el proceso. La primera es mezclar gotas del jugo a un poco de agua de coco. Aplique en la piel la mezcla y espere unos minutos antes de tomar. La segunda es frotar directamente la fruta en el sitio de la mancha. En cualquiera de las opciones, no salga al sol hasta que quita todo el jugo de la fruta de su piel y haga una prueba en un área pequeña para saber si su piel no es sensible.

2. Trata el acné

Dado que es un antibacteriano natural, que contribuye a la eliminación de las bacterias que causan la inflamación del acné . Para ello, corte una unidad de la fruta al medio, exprima sólo una de las mitades, aplique en su cara y deje actuar por algunos minutos. Una vez más, no salga al sol sin antes haber removido todos los residuos.

3. Ayuda a rejuvenecer la piel

Una vez que la cantidad de antioxidantes presente en él es alta, actúa en el combate a los radicales libres. Además, estimula la producción de colágeno, uno de los componentes estructurales de la piel. En este caso, el consumo regular de la fruta es suficiente para obtener sus beneficios, siempre aliado a una dieta sana.

Beneficios para el cabello


Cuando el asunto es belleza, no está relacionado sólo con el cuidado de la piel. El pelo también puede beneficiarse de las propiedades de esta fruta, aunque exija que usted tenga cuidado durante y después de su aplicación.

1. Benéfico contra la oleosidad

Sus propiedades antioxidantes pueden equilibrar la grasa del cuero cabelludo. Mezclar el jugo de la fruta con el té de romero y rocío en los cabellos. Esta aplicación no debe realizarse todos los días, ya que puede dañar sus hilos.

2. Aclara el pelo

¿Recuerdas que aclaras la piel? Pero sabe que es un producto natural para aquellos que quieren aligerar también su cabello . Basta con mezclar una taza de jugo a un poco de agua tibia y rociar esa mezcla en el cabello. Después se queda alrededor de una hora bajo el sol. Cuando enjuague, aplique después una máscara hidratante.

3. Evita la caída del cabello y elimina las caspas

El cítrico sumado a las propiedades antioxidantes de la fruta ya sus sales minerales limpiar el cuero cabelludo. Esto eliminará las caspas y fortalecerá los folículos pilosos. El proceso es bastante simple. Extraiga el jugo de dos unidades y pase en todo el cuero cabelludo, masajeando. Deje actuar por media hora antes de lavar. Repita el proceso dos veces por semana.

¿El agua con el limón adelgaza?


¿Recuerdas que el agua con limón es un poderoso detox en el organismo? Pues bien. Desde esta bebida ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, se desinfla y reduce el deseo de comer fuera de turno , también ayuda a perder peso.


Muchas personas ingerir esa bebida y creen que por sí solo provocará cambios en los números de la balanza. Se reduce la voluntad de comer dulces y mejora el metabolismo, pero tenga en cuenta que consumirla diariamente en ayunas es sólo una parte de su dieta.

Por lo tanto seguirá beber agua caliente con limón por la mañana en ayunas. Antes de las comidas principales es aconsejable beber agua helada con la fruta, ya que el cuerpo gasta un poco más de calorías al calentarla. Recuerde, sin embargo, que para obtener resultados significativos usted debe tener una alimentación equilibrada y saludable, además de practicar actividades físicas con regularidad.

Maleficios del limón

La fruta, así como otros alimentos, no debe consumirse en exceso. A pesar de todos los beneficios para la salud, el pelo y la piel, cuidado con la exageración.

1. Aumento de la acidez estomacal

Esta fruta puede ser bastante perjudicial para el sistema digestivo si ya hay problemas relacionados con la acidez. Cuando se consume con moderación, se convierte en sales alcalinas de acidez y ayuda a la salud digestiva. En exceso, esa transformación no ocurre como debería, o sea, es como si usted estuviera aumentando violentamente la acidez de su estómago. Esto provocará ardor de estómago, dolores estomacales e incluso úlceras.

2. Desgaste de los dientes

Su consumo excesivo también puede causar caries. Cuando hay exageraciones, su ácido cítrico puede disolver el esmalte de los dientes, lo que los deja susceptibles a caries y manchas.

3. Aumenta el riesgo de las piedras en los riñones

El jugo puede prevenir la aparición de las piedras en los riñones. La cáscara, a su vez, puede contribuir a que aparezcan. Una vez que la piel de fruta que tiene altas cantidades de oxalato, la absorción de calcio por el cuerpo puede verse afectada . Si el calcio no es debidamente absorbido, se solidifica, formando las piedras, que, de alguna forma, tendrán que ser eliminadas.

4. Manchas en la piel

Aunque se recomienda para el blanqueamiento y el tratamiento de problemas de piel, nunca debe aplicarse sobre la piel y exponerse al sol. Esta combinación de elementos causará manchas. Siempre que haga uso de cualquier tratamiento de la fruta en la piel, sólo tome el sol después de haber removido por completo el jugo y aplique protector solar.

¿Cómo funciona la dieta del limón?

Hay dieta con todo tipo de ingredientes, incluso la dieta de esa fruta. Como se vio, este fruto, como cualquier otro, tiene que ser consumido sólo en cantidad equilibrada para evitar que sufren de exceso de acidez.

Siendo así, esta dieta puede ayudar a alcanzar el peso ideal, pero usted necesitará mantener una alimentación muy sana, rica en nutrientes, con frutas, verduras, leguminosas, cereales integrales, proteínas y carbohidratos de buena calidad.

También, necesitará mantener una rutina de actividad física para que su cuerpo trabaje en equilibrio y no acumule lo que usted ingerió. Es decir, su dieta necesita de carbohidratos para que sean usados ​​como energía. El truco es comer fuentes saludables de carbohidratos, simples y complejos, en los momentos correctos del día.

Con todas estas advertencias en mente, a sabiendas de que las dietas muy restrictivas sólo sirven para resultados inmediatos y no de forma saludable, ver cuál es la dieta del limón.

La principal característica de este tipo de dieta es beber un vaso de agua tibia con jugo de 1 unidad de la fruta exprimida a la hora, todos los días al despertar, aún en ayuno.

Sólo después de 15 a 20 minutos es que debe tomar un desayuno saludable, según lo recomendado en la dieta de su nutricionista. La intención es que promover la desintoxicación del cuerpo, reduciendo la inflamación y estimular una mejor absorción de los nutrientes que va a comer durante todo el día.

Algunas dietas con esta fruta también extienden la ingesta de la bebida 20 minutos antes del almuerzo y la cena, con el mismo objetivo, siempre seguido de una alimentación sana y balanceada, pues eso es lo que realmente importa.

Mientras que ayudará a su cuerpo a eliminar toxinas y absorber nutrientes, fortalecerá el sistema inmunológico y ofrecen otras ventajas que usted ha visto los beneficios. Es decir, manteniendo su cuerpo sano, el adelgazamiento será mucho más fácil.

Receta de pastel de limón sano

Entre tantas recetas deliciosas, si quieres mantener la forma, lo ideal es optar por las versiones de recetas más saludables. Sin embargo, cuando se azucaran, debe respetar la cantidad permitida en la dieta. Ver como hacer esta deliciosa torta para el fin de semana.

Ingredientes:
Masa:

  • jarabe de caña: 2 cucharadas (sopa);
  • El aceite de coco: 2 cucharadas (sopa);
  • La linaza: 2 cucharadas (té);
  • Harina de avena: 1 ½ taza (té);
  • La sal del mar: 1 pizca.

 Relleno:

  • Cashew dejó en remojo durante 4 horas: 1 ½ taza (té);
  • jarabe de caña: ½ taza (té);
  • El jugo de limón: 1/3 taza (té);
  • cáscara de limón: 1 cuchara (sopa);
  • El extracto de vainilla: 1 cucharadita (tsp).

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes de la masa en un tazón. Después de mezclado, forme el fondo de una bandeja con aro extraíble y lleve al horno medio durante 15 minutos. Después de dejar enfriar;
Mientras tanto, en la licuadora, bata todos los ingredientes del relleno, menos las ralladuras. Cuando se forma una crema lisa, mezcle, sin golpear, y derrame por encima de la masa ya fría;
Decora con más rastro y lleva a la heladera para servir firme y helado.

Otras recetas con limón

Esta fruta es una de las estrellas de la cocina cuando el tema es condimento y postres. Es uno de los ingredientes más utilizados para condimentar carnes rojas y blancas, como pescado, pollo y cerdo. Aparece también en muchos dulces, como mousses, tortas y pasteles. Sólo tienes que usar la creatividad. Vea abajo algunas recetas para inspirarte.

1. Puré de patata


Esta es una receta que debe prepararse como un seguimiento. Es una versión más sofisticada del tradicional puré de patata y el sabor es realmente interesante con la adición del limón. A continuación se indican los ingredientes y el modo de preparación:

Ingredientes:

  • Patata: 1 kg;
  • mostaza en polvo: 1 cucharada ();
  • Sal del Himalaya: 1 cucharadita (tsp);
  • Aceite: 2 cucharadas ();
  • Perejil: 4 cucharadas () picado;
  • Cáscara de limón rallada: 1 unidad;
  • Cebolletas: 1 cucharada () picado;
  • El aceite de oliva y pimienta: para terminar.

Modo de preparación:

Lleve las patatas, ya cortadas y peladas, a una cacería grande y con agua. Agregar la cuchara de sal y cerrar la olla;
Mientras que las patatas cocinan, corte la cebolla y la perejil. Rale la cáscara del limón y reserve todo;
Con las patatas cocidas y aún calientes, las amas. Agregar las cucharas de aceite mientras las amas. Después basta con transferir al plato o el tazón en que servirá el puré;
Añada primero la cebolla y la salsa. Mezclar hasta que esté bien incorporado;
Añadir la cáscara de limón y la mostaza en polvo. Mezcla todo;
Finaliza con aceite de oliva y pimienta encima. ¡Ahora es sólo deleitarse!

2. Lomos de cerdo con limón y cerveza


Una comida sólo con el acompañamiento no es completa. Después del puré de patatas, usted necesita un plato principal. ¿Qué tal los lomos de cerdo? Se sabe que condimentar este tipo de carne con cerveza y limón le deja más suave y jugosa. Por lo tanto vea abajo los ingredientes y el modo de preparación.

Ingredientes:

  • Filete de cerdo:  4 unidades;
  • Cebolla: 1 unidad de picado;
  • Ajo:  2 dientes picados;
  • De limón: 2 unidades;
  • Aceite:  2 cucharadas ();
  • Beer: 1 unidad;
  • Sal y pimienta: a gusto.

Modo de preparación:

  1. Caliente el aceite en una sartén y dale los dientes de ajo y la cebolla;
  2. Transfiera los dientes de ajo y la cebolla a una bandeja. Por encima, disponer los pedazos de lomo. 
  3. Sazonar con sal y pimienta primero. Luego exprima el jugo de uno de los limones por encima. Por último, riegue la carne con la cerveza;
  4. Llevar al horno precalentado a 180ºC. Dejar asar hasta que la carne esté en el punto;
  5. Sirva aún caliente, con las ralladuras de la cáscara del otro limón por encima.