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Pastel de chocolate con limón

¡Esta receta es una fiesta para el paladar!

Esta receta sugiere una nueva forma de presentar el pastel de chocolate.
Me gustó, el pastel de chocolate no siempre necesita una cubierta de chocolate para agradar.

Es ahí donde entra la mousse de limón, que va a dar un toque de frescura al pastel, servido helado.

Para esa receta, el diferencial está en la mousse, que te vamos a enseñar a hacer. En cuanto al pastel, elija uno de su preferencia!
Usted tendrá que preparar antes el pastel de chocolate. La mousse es muy fácil y rápida, pero deja todo a mano para ser aún más práctico.

Esto quiere decir que usted puede adornar el pastel como encontrar mejor.

Utilice una forma de fondo extraíble porque la mousse va a escurrir por los laterales y dar un efecto uniforme y hermoso.

Pastel de chocolate con limón:

Ingredientes del mousse de limón:
  • Limones: 4
  • Jugo de naranja: 150 ml
  • La leche condensada: 2 casos
  • crema agria: 1 caja
  • Gelatina incoloro:  1 envoltura

Modo de preparación de la gelatina:
  1. Agregue cinco vasos de agua a la gelatina;
  2. Espere hasta que sea transparente;
  3. Coloque 10 segundos en el microondas;
  4. Mueve con una cuchara de sopa.
Modo de preparación de la mousse:
  1. Bata todos los ingredientes en la licuadora;
  2. Añada la gelatina.
  3. Bata hasta formar una mezcla homogénea.
Modo de montaje:
Elija la masa de pastel de su preferencia;
  1. Prepare;
  2. Espere a enfriarse;
  3. Esparza con el mousse;
  4. Lleve a la nevera.