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Camote crujiente con limón

Esta receta de patata dulce crujiente es una gran opción a la hora de hacer una merienda saludable

Para quien está de dieta, elegir lo que comer a la hora de la merienda puede ser una tarea muy difícil. Siempre queremos comer algo bueno, pero sin salir de la dieta.

Hoy traemos una receta de chips de camote con limón, con un sabor y crocante que van a matar a su voluntad de comer cualquier otro piqueo.


Ingredientes:
  • Camote
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra a gusto
  • Jugo de limón al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
Preparación:
  1. Corte el camote  en rodajas bien finas;
  2. En un tazón de fuente, mezcle todos los ingredientes;
  3. Mueve bien para que todas las rebanadas de camote tomen el sabor de los condimentos.
Esta receta se puede hacer de dos maneras
microonda

  1. Coloque una hoja de papel toalla para forrar el plato;
  2. Agregue las rebanadas de camote;
  3. Cubra los camotes con otra hoja de papel toalla;
  4. Coloque en el microondas durante 2 minutos, en la potencia máxima.
  5. Retire los camotes y revuelva, si aún no están crocantes, vuelva a colocar por un minuto más.

horno

  1. Forre un tablero con papel aluminio;
  2. Coloque las rebanadas de patata de lado a lado;
  3. Asa en horno medio hasta dorar;
  4.  Si es necesario, gire las rebanadas para dorar del otro lado.