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Torta de limón con galletas


Preparar un postre es siempre una diversión. Al final, el plato es siempre el más esperado por la familia o por los amigos que van a cenar en su casa. Sin embargo, conseguir pensar una receta diferente, que no sea la base de chocolate puede ser un desafío.

Esta torta de limón con galletas es una gran alternativa para quien quiere preparar algo especial, práctico y delicioso. Aprenda ya el paso a paso.

Ingredientes:
  • 2 paquetes de galleta vainilla  
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 6 limones
Preparación:
  1. Exprima los limones y reserve el jugo sin semillas.
  2. Mezcle la leche evaporada, el jugo de limón y la leche condensada hasta que ven una crema homogénea.
  3. En una forma para pasteles, coloque las galletas y añada la mezcla. Vaya alternando la crema y las galletas en diferentes capas.
  4. Coloque en la nevera durante dos horas.
  5. A la hora de servir, añada rodajas de limón y pedazos de galletas para quedar aún más bonito.